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    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚

    來鳳魚這道菜在他們重慶本地是非常著名的一道菜,并且還被人們稱為著名的江湖菜,也是他們非常流行的鼻祖菜之一。這道菜在他們本地是非常出名的,而且人也非常的喜歡吃這道菜。最先流行于一些烹飪的手法上比較獨特,而且在本地非常流行的時候,當時還出了非常多的名菜,但是并沒有影響它的名譽。

    來鳳魚

    來鳳魚的制作方法

    來鳳魚這道菜的主要原料就是草魚,根據自己個人的食量選擇大小適中的草魚。然后準備好一些佐料。

    來鳳魚

    烹飪方法:

    1.把一條草魚切洗干凈之后,反復用清水洗,再用料酒腌制。2. 之后待鍋里放入油,等油熱起來的時候放入干辣椒、花椒、蔥、蒜、姜等之后再把泡姜放入其中。辣椒的表面呈有所放量的時候就可以把火關小。3. 再把魚塊加入料酒之后放入蔥花翻炒,加入適量的鮮汁,然后再放入調味連鹽、白糖、胡椒粉。4. 在邊燒魚的時候邊晃動鍋,等于到八分熟的時候再加入醬料和鮮汁,就再放入少許的淀粉。在鍋中用香菜打底,將魚盛到盤中再撒上一些蔥蒜姜,再用滾燙的熱油澆上。

    最后的注意事項是在他們本地非常著名的一個師傅介紹,魚一定要到八分熟馬上撈起,這樣帶澆上油的時候才不會影響菜的色澤。

    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚(圖1)

    來鳳魚的由來

    來鳳魚這道菜在以前是四大名菜之一。主要是來自于魚米之鄉,當時他們的生活都是以打魚為生,所以他們經常以魚作為最主要的菜。當時他們本地有非常著名的一個烹飪師傅,他在自己原有的基礎上對這道菜進行了改制。如此這道菜受到了非常多食客的歡迎,如此這道菜就一直流傳至今。

    來鳳魚

    來鳳魚的營養價值

    來鳳魚這道菜的營養價值是挺高的一道菜,主要是因為魚肉本身的營養價值非常高,而且里面含有豐富的蛋白質。再加入一些佐料,同時熬制的湯非常的鮮美,所以這道菜在本地也是非常受歡迎的一道名菜


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    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚

    來鳳魚這道菜在他們重慶本地是非常著名的一道菜,并且還被人們稱為著名的江湖菜,也是他們非常流行的鼻祖菜之一。這道菜在他們本地是非常出名的,而且人也非常的喜歡吃這道菜。最先流行于一些烹飪的手法上比較獨特,而且在本地非常流行的時候,當時還出了非常多的名菜,但是并沒有影響它的名譽。

    來鳳魚

    來鳳魚的制作方法

    來鳳魚這道菜的主要原料就是草魚,根據自己個人的食量選擇大小適中的草魚。然后準備好一些佐料。

    來鳳魚

    烹飪方法:

    1.把一條草魚切洗干凈之后,反復用清水洗,再用料酒腌制。2. 之后待鍋里放入油,等油熱起來的時候放入干辣椒、花椒、蔥、蒜、姜等之后再把泡姜放入其中。辣椒的表面呈有所放量的時候就可以把火關小。3. 再把魚塊加入料酒之后放入蔥花翻炒,加入適量的鮮汁,然后再放入調味連鹽、白糖、胡椒粉。4. 在邊燒魚的時候邊晃動鍋,等于到八分熟的時候再加入醬料和鮮汁,就再放入少許的淀粉。在鍋中用香菜打底,將魚盛到盤中再撒上一些蔥蒜姜,再用滾燙的熱油澆上。

    最后的注意事項是在他們本地非常著名的一個師傅介紹,魚一定要到八分熟馬上撈起,這樣帶澆上油的時候才不會影響菜的色澤。

    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚(圖1)

    來鳳魚的由來

    來鳳魚這道菜在以前是四大名菜之一。主要是來自于魚米之鄉,當時他們的生活都是以打魚為生,所以他們經常以魚作為最主要的菜。當時他們本地有非常著名的一個烹飪師傅,他在自己原有的基礎上對這道菜進行了改制。如此這道菜受到了非常多食客的歡迎,如此這道菜就一直流傳至今。

    來鳳魚

    來鳳魚的營養價值

    來鳳魚這道菜的營養價值是挺高的一道菜,主要是因為魚肉本身的營養價值非常高,而且里面含有豐富的蛋白質。再加入一些佐料,同時熬制的湯非常的鮮美,所以這道菜在本地也是非常受歡迎的一道名菜


    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚

    來鳳魚這道菜在他們重慶本地是非常著名的一道菜,并且還被人們稱為著名的江湖菜,也是他們非常流行的鼻祖菜之一。這道菜在他們本地是非常出名的,而且人也非常的喜歡吃這道菜。最先流行于一些烹飪的手法上比較獨特,而且在本地非常流行的時候,當時還出了非常多的名菜,但是并沒有影響它的名譽。

    來鳳魚

    來鳳魚的制作方法

    來鳳魚這道菜的主要原料就是草魚,根據自己個人的食量選擇大小適中的草魚。然后準備好一些佐料。

    來鳳魚

    烹飪方法:

    1.把一條草魚切洗干凈之后,反復用清水洗,再用料酒腌制。2. 之后待鍋里放入油,等油熱起來的時候放入干辣椒、花椒、蔥、蒜、姜等之后再把泡姜放入其中。辣椒的表面呈有所放量的時候就可以把火關小。3. 再把魚塊加入料酒之后放入蔥花翻炒,加入適量的鮮汁,然后再放入調味連鹽、白糖、胡椒粉。4. 在邊燒魚的時候邊晃動鍋,等于到八分熟的時候再加入醬料和鮮汁,就再放入少許的淀粉。在鍋中用香菜打底,將魚盛到盤中再撒上一些蔥蒜姜,再用滾燙的熱油澆上。

    最后的注意事項是在他們本地非常著名的一個師傅介紹,魚一定要到八分熟馬上撈起,這樣帶澆上油的時候才不會影響菜的色澤。

    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚(圖1)

    來鳳魚的由來

    來鳳魚這道菜在以前是四大名菜之一。主要是來自于魚米之鄉,當時他們的生活都是以打魚為生,所以他們經常以魚作為最主要的菜。當時他們本地有非常著名的一個烹飪師傅,他在自己原有的基礎上對這道菜進行了改制。如此這道菜受到了非常多食客的歡迎,如此這道菜就一直流傳至今。

    來鳳魚

    來鳳魚的營養價值

    來鳳魚這道菜的營養價值是挺高的一道菜,主要是因為魚肉本身的營養價值非常高,而且里面含有豐富的蛋白質。再加入一些佐料,同時熬制的湯非常的鮮美,所以這道菜在本地也是非常受歡迎的一道名菜


    重慶當地特別著名的一道特色江湖菜,來鳳魚

    發布時間:2021-11-25 16:54:38     點擊:

    來鳳魚這道菜在他們重慶本地是非常著名的一道菜,并且還被人們稱為著名的江湖菜,也是他們非常流行的鼻祖菜之一。這道菜在他們本地是非常出名的,而且人也非常的喜歡吃這道菜。最先流行于一些烹飪的手法上比較獨特,而且在本地非常流行的時候,當時還出了非常多的名菜,但是并沒有影響它的名譽。

    來鳳魚

    來鳳魚的制作方法

    來鳳魚這道菜的主要原料就是草魚,根據自己個人的食量選擇大小適中的草魚。然后準備好一些佐料。

    來鳳魚

    烹飪方法:

    1.把一條草魚切洗干凈之后,反復用清水洗,再用料酒腌制。2. 之后待鍋里放入油,等油熱起來的時候放入干辣椒、花椒、蔥、蒜、姜等之后再把泡姜放入其中。辣椒的表面呈有所放量的時候就可以把火關小。3. 再把魚塊加入料酒之后放入蔥花翻炒,加入適量的鮮汁,然后再放入調味連鹽、白糖、胡椒粉。4. 在邊燒魚的時候邊晃動鍋,等于到八分熟的時候再加入醬料和鮮汁,就再放入少許的淀粉。在鍋中用香菜打底,將魚盛到盤中再撒上一些蔥蒜姜,再用滾燙的熱油澆上。

    最后的注意事項是在他們本地非常著名的一個師傅介紹,魚一定要到八分熟馬上撈起,這樣帶澆上油的時候才不會影響菜的色澤。

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    來鳳魚的由來

    來鳳魚這道菜在以前是四大名菜之一。主要是來自于魚米之鄉,當時他們的生活都是以打魚為生,所以他們經常以魚作為最主要的菜。當時他們本地有非常著名的一個烹飪師傅,他在自己原有的基礎上對這道菜進行了改制。如此這道菜受到了非常多食客的歡迎,如此這道菜就一直流傳至今。

    來鳳魚

    來鳳魚的營養價值

    來鳳魚這道菜的營養價值是挺高的一道菜,主要是因為魚肉本身的營養價值非常高,而且里面含有豐富的蛋白質。再加入一些佐料,同時熬制的湯非常的鮮美,所以這道菜在本地也是非常受歡迎的一道名菜


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